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Participez maintenant! Révision en cours pour les normes de qualité de formation

Des professionnels de l’industrie alimentaire bien formés, compétents et ouverts qui élaborent et mettent en œuvre des pratiques rigoureuses assurant la salubrité des aliments représentent un élément essentiel du système de manipulation des aliments.   

Des lacunes en matière de normes en formation ont été cernées. C’est pourquoi le groupe de travail sur les normes de qualité en formation de Safe Food Canada (Salubrité des aliments Canada) a été mis sur pied. En étroite collaboration avec l’International Food Protection Institute (IFPTI) des États-Unis, nous avons élaboré un exposé de position, intitulé « Établir une norme plus élevée en qualité de formation de la protection des aliments » , qui explique en détail ces lacunes et qui offre des solutions à court et à long terme. 

Le présent exposé de position aborde les enjeux liés à l’évaluation de la qualité de la formation et la nécessité d’établir une NQF. Il expose les grandes lignes d’un éventail d’options, allant des plus simples et des moins coûteuses à l’élaboration d’une norme internationale reconnue. Il recommande d’adopter une approche consultative échelonnée sur cinq ans afin d’établir une NQF.

Safe Food Canada (Salubrité des aliments Canada vise à lancer un dialogue en vue d’élever la norme relative aux résultats escomptés des activités de formation ou d’apprentissage afin d’offrir la meilleure formation qui soit sur la protection des aliments.

Participez maintenant à la révision de cet exposé!

Voici deux options que vous pouvez utiliser pour répondre:

Répondez aux questions sur notre formulaire en ligneou, si vous désirez, vous pouvez faire parvenir votre rétroaction à [email protected].

  1. Quelle est votre opinion sur la qualité de la formation dans votre secteur?
  2. Quelle est selon vous la difficulté la plus importante à surmonter en matière de conception ou de prestation de la formation?
  3. Quels sont les critères utilisés pour déterminer la formation à offrir?
  4. Dans quelle mesure l’exposé de position parvient-il à établir le bien-fondé d’une NQF?
  5. Dans quelle mesure l’exposé de position exprime-t-il clairement l’importance d’un contenu pertinent et d’une conception pédagogique solide comme fondement d’une norme?
  6. Selon vous, comment une NQF peut-elle améliorer la capacité d’un organisme à gérer le risque?