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Les autorités de réglementation

Améliorer les relations de travail entre les autorités de réglementation et les entreprises

Aligner les autorités réglementaires et l’industrie

L’élaboration d’un système de protection des aliments commun et global axé sur les compétences bénéficiera à la fois aux autorités de réglementation et aux entreprises. Safe Food Canada (Salubrité des aliments Canada) fera en sorte que toutes les parties puissent utiliser de façon efficace leurs ressources d’apprentissage en protection des aliments.

« Un système d’apprentissage commun et global axé sur les compétences contribuera à la réduction des coûts de formation. »

Moderniser le système de réglementation

Pour appuyer l’initiative de modernisation, la Loi sur la salubrité des aliments au Canada est entrée en vigueur en 2015, proposant des modifications aux règlements fédéraux. Les modifications proposées s’appliquent à de nombreuses petites entreprises et fermes qui n’avaient pas affaire à l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) auparavant. L’ACIA montre l’exemple aux stratèges des gouvernements fédéral et provinciaux en établissant de nouvelles procédures, de nouveaux systèmes et de nouveaux outils dans le but de les sensibiliser au sujet des nouvelles exigences et de promouvoir la conformité.

L’objectif de Safe Food Canada (Salubrité des aliments Canada) est de donner aux employés des autorités réglementaires gouvernementales et des entreprises du secteur alimentaire l’occasion de suivre des cours certifiés en salubrité des aliments et d’acquérir plus de compétences et de mobilité dans le marché du travail.